SPICY CHICKEN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram paha ayam fillet, dicincang kasar
• 1 sendok teh cabai bubuk
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok makan air
• 1/4 sendok teh gula pasir
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan pencelup:
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 50 gram tepung panir kasar
3. Pelengkap:
• nasi gurih
• tumis sayur paprika

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata bahan.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
3. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 12 buah