bakwan mi tahu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram mi telur, direbus, dipotong-potong
- 2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
- 100 gram tahu kuning, dipotong 1x1 cm
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan tepung beras
- 100 ml air
- 1 butir telur, dikocok lepas
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Aduk rata bahan dan bumbu halus.
- Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
Untuk 13 buah