OMELET TAHU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 4 butir telur ayam, dikocok lepas
• 200 gram tahu putih, dipotong dadu
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 5 butir bawang merah, dicincang kasar
• 1 buah tomat, dibuang biji, dipotong-potong
• 1 sendok teh tepung maizena
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tuang ke dalam kocokan telur. Masukkan tepung maizena, daun bawang, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata. Tambahkan tahu putih. Aduk rata.
3. Panaskan margarin. Masukkan dalam wajan datar. Masak sampai matang.

untuk 4 porsi