daging masak karamel
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram daging has dalam, diiris tipis melawan serat
- 2 buah bawang bombay, dibelah empat bagian
- 10 butir bawang merah
- 2 buah cabai hijau besar, diiris miring, dibuang bijinya
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan margarin
- 3 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam, dicincang kasar
- 200 ml air
Cara Pengolahan :
- Gosongkan gula pasir. Masukkan margarin. Aduk sampai larut.
- Masukkan bawang bombay, bawang merah, dan cabai hijau besar. Aduk sampai layu. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan saus tomat, garam, dan merica hitam
untuk 5 porsi