talam roti tawar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 4 lembar roti tawar, dibuang kulitnya, disobek-sobek
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 buah (150 gram) pisang ambon, dihaluskan
- 75 gram tepung sagu
- 25 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- daun pisang untuk contong
Cara Pengolahan :
- Rendam roti tawar dan santan sampai lembut. Tambahkan pisang. Aduk rata.
- Masukkan tepung sagu, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tuang adonan di dalam contong yang diberdirikan diatas ampas kelapa.
- Kukus 30 menit sampai matang.
Untuk 12 buah