SENTILING NANAS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 300 gram singkong parut
• 100 gram nanas parut
• 3 tetes pewarna kuning tua
• 3 tetes esens nanas
• 100 gram kelapa parut kasar
• 1/2 sendok teh garam
• 125 gram gula pasir
• 1 sendok teh agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh air jeruk
2. Bahan taburan:
• 100 gram kelapa parut kasar
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

1. Taburan: aduk rata bahan taburan. Kukus 15 menit.
2. Aduk rata semua bahan. Tuang di loyang 16x16x4 cm yang dialas plastik.
3. Kukus 30 menit sampai matang dengan api sedang.
4. Potong 5x2 cm. Gulingkan di kelapa parut.

Untuk 18 potong