sate sapi manis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 500 gram daging sapi has dalam, dipotong kotak
- 200 ml kecap manis
- 3 sendok makan minyak goreng
- Bumbu halus:
- 5 gram asam jawa
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 cm lengkuas
- 1/2 sendok teh jintan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 50 gram gula merah, disisir halus
- 1 sendok makan ketumbar
Cara Pengolahan :
- Aduk rata daging, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Diamkan 2 jam.
- Tusuk-tusuk di tusuk sate.
- Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Untuk 17 tusuk