ROLADE MISOA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 3 butir telur, dibuat dadar
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan isi:
• 75 gram misoa, diseduh
• 100 gram ayam giling
• 50 gram wortel, dipotong kotak
• 25 gram kapri, diiris halus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 2 butir telur
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan kapri. Aduk sampai layu.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
4. Tambahkan misoa. Aduk rata. Angkat. Masukkan telur. Aduk rata.
5. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat dan gulung. Kukus 20 menit sampai matang.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 6 buah