cumi hitam goreng mentega
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 400 gram cumi, dicuci
- 4 siung bawang putih, dicincang kasar
- 4 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
- 200 gram margarin
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 10 batang kucai, dipotong 3 cm
Cara Pengolahan :
- Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi. Tusuk dengan tusuk gigi.
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum.
- Masukkan cumi, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan kucai. Aduk rata.
Untuk 2 porsi