bakwan jagung daun ketumbar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram jagung pipil
- 100 gram jagung manis, ditumbuk kasar
- 1 batang daun ketumbar, dicincang kasar
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 butir bawang merah, dihaluskan
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram tepung sagu
- 15 gram tepung beras
- 1 butir telur
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 buah cabai merah keriting, dicincang
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan.
- Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 18 buah