pisang balut kacang saus karamel
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 8 buah pisang uli, dibelah dua
- 1 butir telur, dikocok lepas
- margarin untuk menggoreng
- Bahan pelapis (aduk rata):
- 100 gram kacang tanah kupas, dicincang kasar, disangrai
- 1 sendok makan tepung panir kasar
- Bahan saus:
- 25 gram margarin
- 100 gram gula palem
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Cara Pengolahan :
- Celup pisang uli ke telur. Gulingkan di bahan pelapis.
- Goreng dengan margarin asal kecokelatan.
- Saus: panaskan margarin. Tambahkan gula palem. Aduk sampai larut. Tuang santan. Aduk sampai larut.
- Sajikan pisang dengan sausnya.
Untuk 16 buah