es ketimun selasih
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram ketimun, dibuang biji, diparut kasar
- 1 sendok teh selasih, direndam
- 300 gram es serut
- Bahan sirup:
- 150 gram gula merah, disisir halus
- 300 ml air
- 1/8 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 2 sendok teh air jeruk lemon
Cara Pengolahan :
- Sirup: rebus gula merah, air, garam, dan daun pandan sampai gula larut. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Masukkan ketimun. Dinginkan.
- Sajikan dengan selasih dan es serut.
Untuk 4 porsi