MI GULUNG STIK AYAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan dadar:
• 2 butir telur
• 1 sendok teh tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan air
• 1/4 sendok teh garam
3. Bahan mi goreng:
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 100 grm mi kering telur, direbus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
4. Bahan isi:
• 100 gram chicken stik, digoreng
• 100 gram wortel, diiris panjang, direbus

Cara Pengolahan :

1. Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis di wajan dadar diameter 20 cm.
2. Mi goreng: lumuri mi dengan kecap manis. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan mi, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan kecap asin. Masak sampai matang. Angkat.
4. Ambil selembar dadar. Ratakan mi goreng. Isi dengan chicken stik dan wortel. Gulung.

Untuk 6 buah