BUBUR MUTIARA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan bubur:
• 100 gram sagu mutiara putih
• 1/2 sendok teh pewarna merah muda
• 70 gram gula pasir
• 725 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
3. Bahan saus:
• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan
• 3 buah nangka, dipotong kotak

Cara Pengolahan :

1. Bubur: rebus air, garam, dan daun pandan sampai mendidih.
2. Masukkan sagu mutiara putih dan pewarna merah muda. Masak sampai matang sambil diaduk. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai kental.
3. Saus: rebus santan, garam, daun pandan, dan nangka sambil diaduk sampai mendidih.
4. Sajikan bubur dengan sausnya.

Untuk 3 porsi