es sawo belewah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 5 buah (300 gram) sawo, dikupas, dipotong 4 bagian, dibuang bijinya
- 200 gram belewah, dikeruk panjang
- Bahan sirup:
- 100 gram gula merah, disisir halus
- 3 cm kayumanis
- 300 ml air
- 50 gram gula pasir
- Bahan pelengkap:
- 500 gram es serut
- 5 sendok makan susu kental manis putih
Cara Pengolahan :
- Sirup, rebus bahan sirup sampai gula larut tanpa diaduk. Dinginkan.
- Masukkan sawo. Biarkan sampai meresap.
- Sajikan sawo dengan belewah, sirup, dan pelengkap.
Untuk 5 porsi