SATE BUAH DAN JELI SAUS COKELAT

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 300 ml susu cair
• 1/2 bungkus jeli instan
• 75 gram gula pasir
3. Bahan ii:
• 300 ml air
• 1 bungkus (11 gram) sari jeruk bubuk
• 1/2 bungkus jeli instan
• 50 gram gula pasir
• 1 tetes pewarna orange
4. Bahan saus cokelat:
• 250 ml susu cair
• 1 1/2 sendok makan cokelat bubuk
• 50 gram gula pasir
• 2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
5. Bahan pelengkap:
• stroberi
• melon, dipotong bulat

Cara Pengolahan :

1. Bahan I: rebus susu cair, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan telur puyuh. Bekukan.
2. Bahan II: rebus air, sari jeruk bubuk, jeli instan, gula pasir, dan pewarna orange sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan jeli kecil-kecil. Bekukan.
3. Saus cokelat: rebus susu cair, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
4. Tusuk dengan tusukan sate secara bergantian dengan pelengkap.
5. Sajikan dengan saus cokelat.

Untuk 21 tusuk