JELI KACANG HIJAU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 500 ml air
• 100 gram gula merah, disisir halus
• 1 lembar daun pandan
• 1 sendok teh jeli instan
• 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
3. Bahan ii:
• 50 gram kacang hijau kulit, dicuci bersih
• 500 ml air untuk merebus
• 1/2 sendok teh jeli instan
• 50 gram gula pasir
• 3/4 sendok teh agar-agar bubuk

Cara Pengolahan :

1. Adonan I: rebus air, gula merah, daun pandan, jeli instan, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di dasar cetakan.
2. Adonan II: rebus kacang hijau dan air sampai matang. Ukur 350 ml airnya.
3. Masukkan kacang hijau rebus, gula pasir, jeli instan, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tuang di atas bahan I. Bekukan.

Untuk 16 buah