JELI MANGGA STROBERI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 500 ml air
• 100 ml sirup mangga
• 1 sendok teh jeli instan
• 1 sendok teh agar-agar bubuk
• 25 gram gula pasir
• 3 tetes pewarna kuning
3. Bahan ii:
• 300 ml air
• 2 sendok makan selai stroberi
• 1/2 sendok teh jeli instan
• 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
• 25 gram gula pasir
• 6 tetes pewarna merah cabai
• 65 gram stroberi, dibelah dua

Cara Pengolahan :

1. Adonan I: rebus air, sirup mangga, jeli instan, agar-agar, gula pasir, dan pewarna kuning sambil diaduk sampai mendidih. Tuang selapis di dasar cetakan kotak kecil.
2. Adonan II: rebus air, selai stroberi, jeli instan, agar-agar, gula pasir, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas adonan I. Tambahkan potongan stroberi.
3. Tuang sisa adonan I yang sudah direbus. Bekukan.

Untuk 12 porsi