TAHU GORENG EBI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 buah tahu cina, dipotong 6 bagian
• 500 ml air
2. Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh merica
• 3/4 sendok teh garam
3. Bahan taburan:
• 5 buah cabai rawit hijau, iris
• 1 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
• 1 sendok makan ebi, disangrai, dihaluskan

Cara Pengolahan :

1. Rendam tahu cina dengan bumbu halus dan air. Diamkan 30 menit.
2. Goreng tahu sampai matang dan kering.
3. Sajikan dengan bahan taburan.

Untuk 6 potong