kue jorong-jorong
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 700 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- 3/4 sendok teh garam
- 22 buah daun pandan besar untuk takir
- 220 gram gula pasir untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Aduk rata tepung beras, tepung sagu, dan 300 ml santan (dari 700 ml santan). Sisihkan.
- Didihkan sisa santan dan garam. Angkat. Tuang ke dalam campuran tepung beras sambil diaduk rata.
- Ambil takir. Beri 2 sendok teh gula pasir di dasar takir. Tuang adonan tepung beras.
- Kukus 25 menit sampai matang.
Untuk 22 buah