kue kering goreng emping
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 1 butir telur
- 170 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram gula tepung
- 25 gram emping goreng, dihaluskan
- 1 sendok teh wijen putih
- 1/8 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok makan air es
- minyak untuk menggoreng
- 50 gram gula tepung untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
- Giling tipis di gilingan mi dengan ketebalan no. 2 (paling tebal no.7).
- Cetak dengan ring bulat diameter 6 cm.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.
Untuk 230 gram