pisang molen
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 75 gram margarin
- 1 butir telur
- 75 gram gula tepung
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 50 ml air
- 20 buah pisang uli untuk isi
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, telur, dan gula tepung 30 detik.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tuang air. Aduk rata.
- Giling tipis di gilingan mi dari ketebalan no. 4 (paling tebal no.1).
- Potong panjang 40 cm lebar 2 cm.
- Lilitkan ke pisang uli sambil direkatkan dengan air.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 20 buah