pisang molen kacang tanah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 25 gram margarin
- 1 butir telur
- 75 gram gula tepung
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok makan tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram kacang tanah kupas, dioven, dihaluskan
- 1 sendok makan air
- 28 buah pisang uli untuk isi
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, telur, dan gula tepung 30 detik.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata. Masukkan air. Aduk rata.
- Giling tipis di gilingan mi dari ketebalan no.4 (paling tebal no. 7). Potong panjang lebar 2 cm.
- Lilitkan ke pisang uli sambil direkatkan dengan air.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 28 buah