cake tape beragi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan biang:
- 1/2 sendok makan ragi instan
- 100 ml susu cair hangat
- 1 sendok teh gula pasir
- Bahan cake:
- 150 gram tape singkong, dihaluskan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 75 ml susu cair
- 50 gram kenari, diiris panjang
- 30 gram margarin, dilelehkan
Cara Pengolahan :
- Biang: aduk bahan biang sampai rata. Diamkan 15 menit.
- Cake: campur tape singkong, tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan campuran telur dan susu cair. Aduk rata. Masukkan biang. Aduk sampai licin.
- Tambahkan kenari dan margarin leleh. Aduk rata.
- Tuang di loyang tulban diameter 20 cm yang dioles margarin. Diamkan 30 menit.
- Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 12 potong