KUE PISANG AROMA KOPI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram margarin
• 125 gram gula tepung
• 100 gram pisang ambon, dihaluskan
• 1 kuning telur
• 1 sendok makan kopi instan dan 1 sendok makan air panas, dilarutkan, dinginkan
• 275 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram tepung maizena
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Masukkan pisang. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan larutan kopi instan. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
3. Semprot adonan dengan spuit bintang di loyang yang dioles margarin.
4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
5. Semprot atasnya dengan cokelat masak putih leleh mengikuti bentuk.

Untuk 522 gram