kue kering kelapa jahe
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 180 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 25 gram gula palem
- 30 gram jahe parut
- 1 kuning telur
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram kelapa kering untuk pelapis
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 30 detik. Masukkan jahe parut. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Pulung panjang 4 cm.
- Gulingkan di kelapa kering. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Untuk 600 gram