kue kering kelapa kayumanis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 50 gram kelapa kering
- 1 sendok teh baking powder
- 30 gram gula tepung
- 1 sendok teh kayumanis bubuk
- 5 sendok makan air es
- minyak untuk menggoreng
- Bahan taburan:
- 80 gram gula tepung
- 2 sendok teh kayumanis bubuk
Cara Pengolahan :
- Aduk bahan sampai bergumpal.
- Giling adonan dengan gilingan mie hingga ketebalan no. 5. Potong – potong 2x5 cm. Potong bagian tengah. Masukkan satu sisi ke dalam.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
- Sajikan dengan campuran bahan taburan.
Untuk 440 gram