PUDING KACANG BLACK FOREST

By retno, Selasa, 28 Desember 2010 | 02:56 WIB
PUDING KACANG BLACK FOREST (retno)

puding kacang black forest

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 1.000 ml susu cair
    • 100 gram selai kacang krimi
    • 25 gram cokelat bubuk
    • 200 gram gula pasir
    • 1 bungkus agar-agar bubuk
    • 1 sendok teh jeli instan
    • 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
    • 2 kuning telur, kocok lepas
    • whippy kocok untuk olesan
    • cokelat masak pekat serut taburan

Cara Pengolahan :

  1. Rebus susu cair, selai kacang krimi, cokelat bubuk, gula pasir, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang 24x10x7 cm. Bekukan.
  3. Oles atasnya dengan whippy kocok. Tabur cokelat masak pekat serut.

Untuk 12 potong