DENDENG KECAP

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 400 gram daging has, diiris melebar tebal 1/2 cm
• 3 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan
• 2 buah cabai merah besar, diiris tipis, ditumis untuk taburan
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata bumbu halus, kecap manis, dan air asam.
2. Lumurkan ke daging. Diamkan 30 menit.
3. Goreng daging sampai matang.
4. Sajikan dengan taburan cabai merah.

Untuk 6 porsi