mendol goreng tepung
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram tempe, dikukus, dihaluskan
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
- 2 cm kencur, dihaluskan
- 3 butir bawang merah, dihaluskan
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 buah cabai merah keriting, dihaluskan
- 1/4 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup (aduk rata):
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris halus
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan. Bentuk bulat pipih.
- Celup ke bahan pencelup. Goreng sampai matang.
Untuk 12 buah