NASI ULAM

By freelance1, Selasa, 28 Desember 2010 | 06:32 WIB
NASI ULAM (freelance1)

nasi ulam

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bumbu halus:
    • 5 siung bawang putih
    • 3 buah cabai rawit merah
    • 75 gram ebi, diseduh, disangrai
    • 1 3/4 sendok teh garam
  3. Bahan pelengkap:
    • 50 gram teri nasi goreng
    • 100 gram kacang tanah kulit goreng
    • 1 butir telur, kocok lepas, buat dadar rawit, diiris
    • 1 bulat ketimun
    • 4 tangkai daun kemangi
    • 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.
  2. Campur nasi dan tumisan. Aduk rata.
  3. Sajikan nasi dengan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi