puding apel karamel
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan alas:
- 100 gram apel, dipotong kotak
- 100 gram gula pasir
- 75 ml air
- Bahan puding:
- 3 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram gula pasir
- 300 ml susu cair dan 1/2 sendok makan tepung maizena, dilarutkan untuk pengental
Cara Pengolahan :
- Alas: gosongkan gula pasir. Tuang air. Aduk sampai gula larut. Tambahkan apel. Aduk rata. Angkat.
- Tuang 2 sendok makan bahan alas di pinggan tahan panas yang dioles margarin.
- Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Tambahkan larutan susu cair dan tepung maizena sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang di atas bahan alas. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven 1 jam dengan suhu 160 derajat Celsius.
- Angkat dan dinginkan.
Untuk 6 porsi