PROL TAPE KENTANG

By freelance1, Selasa, 28 Desember 2010 | 07:15 WIB
PROL TAPE KENTANG (freelance1)

prol tape kentang

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 300 gram tape singkong, dihaluskan
    • 150 gram kentang kukus, dihaluskan
    • 150 gram gula pasir
    • 1/2 sendok teh garam
    • 3 butir telur
    • 25 gram tepung terigu protein sedang
    • 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 50 gram margarin, dilelehkan
    • 25 gram kismis, dipotong-potong
    • 1 kuning telur untuk olesan

Cara Pengolahan :

  1. Remas-remas tape singkong, kentang, gula pasir, dan garam sampai larut. Masukkan telur. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan santan dan margarin leleh. Aduk rata. Tambahkan kismis. Aduk rata.
  3. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Oles kuning telur. Oven lagi 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 20 potong