prol tape pandan kenari
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 400 gram tape singkong, dihaluskan
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 3 butir telur, dikocok lepas
- 35 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram kenari, dicincang kasar
- 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 25 ml air suji (dari 20 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
- 50 gram margarin, dilelehkan
- 1 kuning telur untuk olesan
Cara Pengolahan :
- Remas-remas tape singkong, gula pasir, dan garam sampai larut. Tambahkan telur. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan kenari. Aduk rata.
- Masukkan santan, air suji, dan margarin leleh. Aduk rata.
- Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Oles kuning telur. Oven lagi 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 20 potong