cheese tongue bawang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram margarin
- 15 gram tepung maizena
- 1 butir telur
- 3 butir bawang merah, dihaluskan
- 50 ml santan kental instan
- 1 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
- Bahan taburan:
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram keju cheddar parut
- 25 ml minyak goreng untuk olesan
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan. Giling di gilingan mi ketebalan no.9 (paling tebal no. 1). Diamkan 10 menit.
- Susun lembaran menjadi ukuran 25x25 cm.
- Oles tipis dengan minyak goreng. Taburkan tepung maizena sambil diayak. Ratakan.
- Tabur keju cheddar parut ke seluruh permukaan. Gulung.
- Potong – potong serong. Tekan bagian tengahnya.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Untuk 375 gram