kue bawang ebi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram tepung sagu
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 3 sendok makan santan kental instan
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Aduk semua bahan sampai bergumpal.
- Giling di gilingan mi ketebalan no.9 (paling tebal no. 1). Potong jajaran genjang.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Untuk 275 gram