BLUDER MANADO

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 75 gram gula pasir
• 50 gram susu bubuk
• 1/2 bungkus ragi instan
• 3 butir telur, dikocok lepas
• 100 ml air hangat
• 50 gram margarin
• 25 gram kenari, dicincang kasar
• 100 gram fruit mix, dipotong-potong
• margarin untuk olesan

Cara Pengolahan :

1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin. Uleni sampai rata dan lembut.
4. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang sudah dioles margarin. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Tabur kenari dan fruit mix.
6. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
7. Panas – panas oles permukaan dengan margarin.

Untuk 12 potong