keripik pandan wijen
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram gula tepung
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 5 tetes pewarna hijau
- 5 tetes esens pandan
- 1 sendok makan minyak goreng
- 20 gram wijen
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Aduk rata bahan sampai bergumpal.
- Giling dengan gilingan mi hingga ketebalan no. 5 (paling besar no.1).
- Potong jajaran genjang ukuran 2x5 cm.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Untuk 250 gram