kue kering biskuit kelapa
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan santan kental instan
- 1/2 sendok teh moka pasta
- 75 gram biskuit cokelat, dicincang kasar
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram kelapa kering instan untuk pelapis
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Tambahkan kuning telur, santan, dan moka pasta. Kocok rata.
- Masukkan biskuit cokelat. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Pulung adonan. Bentuk bulat. Gulingkan di kelapa kering.
- Letakkan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan adonan.
- Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Untuk 500 gram