KARMANACI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 500 gram daging has, dipotong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan
• 1 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 350 ml air
• 3 sendok makan minyak
2. Bumbu halus:
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh adas manis
• 1/2 sendok teh merica

Cara Pengolahan :

1. Rebus daging has, bumbu halus, kecap manis, air asam, garam, gula pasir, jahe, dan air sampai meresap.
2. Tambahkan minyak. Aduk rata.

Untuk 6 porsi