SATE AYAM SAUS PRAKTIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 2 buah (450 gram) dada ayam, dipotong-potong
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh air jeruk limau
2. Bahan saus:
• 3 buah cabai merah keriting
• 4 siung bawang putih
• 100 gram selai kacang halus
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Pengolahan :

•  
  1. Tusuk ayam di tusuk sate.
  2. Lumuri ayam dengan kecap manis dan air jeruk limau. Bakar sampai sambil dibolak-balik sampai matang.
  3. Saus: haluskan cabai merah keriting dan bawang putih. Panaskan margarin. Tumis sampai harum.
  4. Tambahkan selai kacang halus, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meletup-letup.
  5. Sajikan dengan sausnya.

Untuk 34 tusuk