cake ubi cokelat
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram margarin
- 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 100 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Bahan hiasan:
- buttercream
- permen jeli
- pewarna merah
- pewarna kuning
Cara Pengolahan :
- Panaskan margarin. Tambahkan cokelat masak pekat leleh dan ubi. Aduk sampai larut.
- Kocok telur dan gula pasir kental 2 menit. Masukkan campuran margarin. Kocok rata.
- Tambahka tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
- Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas.
- Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
- Hias dengan buttercream dan permen jeli.
Untuk 13 buah