sayur ganemo santan
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
- 75 gram daun melinjo (ganemo)
- 50 gram taoge pendek
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh terasi, digoreng
- 2 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Didihkan santan. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.
- Tambahkan daun melinjo. Masak sampai mendidih.
- Masukkan taoge pendek. Masak sampai matang. Angkat.
Untuk 5 porsi