bubur sagu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 5 buah sagu ambon
- 650 ml santan dari 1 butir kelapa
- 150 gram gula merah, disisir halus
- 1/2 sendok teh garam
- 3 lembar daun pandan
- 1/8 sendok teh vanili bubuk
- 2 cm kayumanis
- 25 gram kenari, disangrai, dicincang halus
Cara Pengolahan :
- Rendam sagu ambon dengan air dingin sampai lunak.
- Masak santan dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Masak lagi. Tambahkan garam, daun pandan, vanili bubuk, dan kayumanis sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan sagu ambon dan kenari. Masak sampai matang.
Untuk 5 porsi