CAKWE ISI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 3 buah cakwe, dipotong 7 cm, masing-masing dibelah dua memanjang
• 1/2 sendok makan wijen
2. Bahan isi:
• 100 gram daging giling
• 50 gram udang giling
• 3 putih telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 sendok teh kecap ikan
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh angciu

Cara Pengolahan :

1. Aduk bahan isi sampai rata.
2. Oles di atas cakwe. Tabur wijen.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sampai matang.
4. Sajikan dengan saus botol.

Untuk 18 buah