CHOCO CHIP MARMER CAKE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 5 butir telur
• 1/2 sendok makan sp
• 150 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 75 gram margarin, dilelehkan
• 25 ml air
• 75 gram cokelat keping
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
2. Bahan olesan:
• 100 ml susu cair
• 300 gram cokelat masak putih
• 20 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur, SP, dan gula pasir sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan margarin leleh dan air sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tambahkan cokelat keping. Aduk rata.
5. Ambil 100 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
6. Tuang ke loyang 26x26x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti bergantian dengan adonan putih. Bentuk dengan tusuk sate.
7. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
8. Olesan: panaskan susu cair. Tambahkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Setelah hangat.
9. Oles diatas cake. Coret dengan cokelat masak pekat leleh. Biarkan dingin.

Untuk 25 potong