kering pedas kwetiau
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram kwetiau basah
- 200 gram gula merah, disisir halus
- 100 ml air panas
- 1/2 sendok makan wijen sangrai
- Bumbu halus:
- 4 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit
- 1 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Goreng kwetiau sampai kering. Sisihkan.
- Panaskan gula merah, air panas, dan bumbu halus sambil diaduk-aduk sampai kental dan berambut.
- Tambahkan kwetiau dan wijen. Aduk sampai kering.
Untuk 6 porsi