tahu isi siomay
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 25 buah tahu goreng kulit, belah tengahnya
- Bahan isi:
- 100 gram daging tenggiri, dicincang halus
- 100 gram paha ayam fillet, dicincang halus
- 50 gram udang kupas, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 50 gram wortel, diparut
- 30 gram kol, diiris halus
- 1 butir telur
- 50 gram tepung sagu
- 25 ml air
Cara Pengolahan :
- Isi: aduk rata bahan isi.
- Masukkan bahan isi ke dalam tahu.
- Kukus 25 menit sampai matang.
Untuk 25 buah