PERKEDEL TEMPE JAGUNG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram tempe, dikukus, ditumbuk
• 1 buah (250 gram) jagung manis, diparut
• 1 buah (250 gram) jagung manis, disisir
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 2 buah cabai rawit merah, diiris halus
• 2 tangkai kucai, dipotong-potong
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 1 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
2. Bentuk bulat pipih. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 15 buah