spongecake gula merah bertotol
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 4 butir telur
- 125 gram gula merah, disisir halus
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram meises
- 50 gram kacang tanah, dicincang kasar
- 50 gram margarin, dilelehkan
Cara Pengolahan :
- Kocok telur, gula merah, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan meises, kacang tanah, dan margarin leleh. Aduk perlahan.
- Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 16 potong